אחד הטרנדים החמים בעולם הקולינריה הוא מזון המוגש ממשאיות אוכל (פוד טראקס). במידה ואתם מגיעים לאזור ירושלים, מומלץ מאוד לבקר באחת ממשאיות האוכל שברשימה שלנו.
עולם הקולינריה הישראלי מושפע כדרך טבע מעולם הקולינריה העולמי, ואחד הטרנדים החמים שמיובאים לארץ בשנים האחרונות הוא זה של משאיות אוכל. משאיות אוכל הן כלי רכב (משאיות\מסחריות וכו') שמכינות מזון במטבח פנימי שלהן ונמצאות בשולי דרכים מרכזיות או בקרבת אתרים מעניינים שיש בהם ריכוז של מבקרים בימים שונים לאורך השבוע.
משאיות אוכל שכאלו ניתן למצוא בכל רחבי הארץ ואם במקרה אתם מתכנים טיול לעיר הבירה שלנו ירושלים או לאטרקציות בקרבתה, אז רצוי שתכירו כמה משאיות אוכל משובחות.
4 משאיות אוכל מומלצות בירושלים
בירושלים ובסביבתה ניתן למצוא כיום לפחות 20 נקודות של פוד טראק כאשר אנו בחרנו להמליץ לכם על 4 בולטים שבהם:
MasaEat
פוד טראק ותיק שנמצא בכניסה לכפר אוריה, סמוך לכביש 44, בחוות "אחים למשק". כאן מדובר על 4 אחים, לוחמים לשעבר, שפתחו יחדיו עסק של משאיות אוכל המגישות בשרים משובחים על האש במקום וגם משכירים משאית אוכל לאירועים על פי דרישה. המקום פתוח בימי שישי בבוקר ובערבי רביעי וחמישי אך מומלץ ליצור קשר ולוודא שאכן פתוח ביום ובשעה שאתם מתכוונים להגיע.
מיקום: בכניסה לכפר אוריה, סמוך לכביש 44.
טלפון: 054-3215000
יום חמישי: 18:00 עד חצות
יום שישי: 12:00 עד שעה לכניסת שבת.
הפינה של הילה
בכניסה למושב זנוח התמקמה לה הילה עם פוד טראק קטן ומדליק. כאן תוכלו ליהנות ממבחר כריכים בטעמים קסומים כולל כריך פריקסה עם קציצות דגים בטעם חלומי, שקשוקה שמוכנה על המקום ומוגשת לוהטת או פשוט מנת פלאפל חם וטרי.
מיקום: בכניסה למושב זנוח.
טלפון: 050-4651100
ימים ראשון עד חמישי: 08:30 עד 13:30.
ההמבורגר של שגב
טוב, כאן לא מתבלבלים מה מזמינים, מדובר אך ורק בהמבורגרים איכותיים. אוטו אוכל שכולו על טהרת ההמבורגרים המושלמים שמגיעים היישר מהקצביה הסמוכה ומוכנים עם תוספות טריות לטעם חלומי. תוכלו לבחור גודל שמתאים עבורכם ונבטיח לכם שמדובר על רמה אחרת של המבורגרים.
מיקום: הרב הרצוג 29, ירושלים.
טלפון: 054-749-4932.
ימים שני עד חמישי: 15:30 עד 22:00.
הטראק של איתיאלה היאט
בוגרת מאסטר שף בעונה האחרונה, איתיאלה היאט, פתחה משאית אוכל קסומה בהרי ירושלים והמקום הפך ללהיט מבוקש. בתפריט תמצאו סלטים טריים, מאפים מיוחדים וקינוחים קסומים. הכל מוכן במקום ומוגש טרי וטעים.
מיקום: מושב מטע (לחפש ירוק'לה בווייז או בשילוט…).
יום שישי: 10:00 עד 14:00
לסיכום, אנו מקווים שאתם כבר רעבים כי כל אחת מהמשאיות הנ"ל שווה ביקור וטעימות על הדרך. חשוב לזכור שזה לא רק הטעם המיוחד, האווירה השונה ובעיקר המיקומים השלווים אלא גם דרך לעזור לעסקים קטנים בענף המסעדנות להצליח.